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IDÉES DE SNACKS À EMPORTER | Festif & Vegan (Lunch Box)

♡ Merci à monbento d’avoir collaboré avec moi pour cette vidéo dans la-quelle je partage avec vous des idées de snacks & goûters festifs à emporter ou à partager en famille.

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IDÉES DE SNACKS À EMPORTER | Festif & Vegan (Lunch Box)

Houmous d’Edamame (1 petit bol) :
150g de Fèves de Soja cuites (j’utilise des surgelées que je décongèle au micro-ondes)
4 càs de Persil frais haché
3 càs de Yaourt de Soja Nature
1 càs de Tahini (purée de sésame)
1 càs Sauce Soja Sucrée
Jus d’1/2 Citron
Sel & Poivre

Bouchées style « Raffaello » (8 pièces) :
120g de Noix de Coco râpée
50g de Crème de Coco
4 càs de Sirop d’Érable ou d’Agave
8 Amandes émondées

Salade Mexicaine de Noël (2 personnes) :
2 Pommes (coupées en petits dés)
100g d’Ananas en dés
100g de Yaourt de Soja Vanille
2 càs bombées de Noix concassées (plus si vous souhaitez)
2 càs bombées de Raisins Secs (plus si vous souhaitez)

On peut aussi y ajouter de la grenade ou du kiwi… moi j’aime la version simple 🙂

« Fauxmage » à tartiner saveur Tomate (1 bol)
250g de Haricots Blancs cuits
250g de Tofu Ferme Nature
4 Tomates Séchées à l’Huile
3 càs de Levure Diététique / Maltée
Jus d’1 Citron
1/2 càs d’Origan
Sel (attention, les tomates séchées sont déjà bien salées)

Mendiants de Chocolat Noir (4 personnes) :
1/2 tablette de Chocolat Noir
Bretzels
Cranberries séchées
Graines de Courge

La quantité des toppings dépend des goûts de chacun 😉

Riz au Lait (4 personnes) :
100g de Riz type arborio ou dessert
75cl de Lait de Soja nature ou saveur vanille
10cl de Crème de Coco
30g de Sucre
1 Gousse de Vanille (fendue et grattée)

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